Salată de nucă de dată - Nu vrei bulion

Nu știu cât a durat locul în care locuiți, dar în Murcia avem temperaturi de vară de câteva zile. Am trecut de la un izvor relativ răcoros la 30-35 de grade în câteva zile.

Această căldură bruscă te face să nu-ți dorești tocane sau supe, ci mâncăruri rapide și proaspete precum salate, până când corpul se obișnuiește cu el.

salate Sunt un început foarte versatil și sănătos. Cu o bază de salată, paste, orez, roșii, leguminoase fierte, legume ... și adăugând brânză, nuci, fructe uscate, cârnați și un dressing bun puteți avea un starter incredibil sau o cină mai mult sau mai puțin ușoară, în funcție de ce adaugi.

Îmi place să folosesc curmale pentru a adăuga un loc dulce salatelor. În Israel erau atât de bune încât le-am avut mereu acasă și acolo am încercat diverse salate unde erau folosite și de atunci le folosesc mult, mai ales în acest salată cu curmale și nuci.

Puteți face aceeași rețetă ca atare sau puteți profita de ceea ce aveți în frigider. De exemplu, puteți înlocui curmale cu gutui, stafide sau prune uscate și alune, pipă, quicos ...

Am publicat această salată acum o lună pe blogul Acción con Alegría pe un meniu pentru bucătari de sex masculin.

Ingrediente pentru un platou de salată cu curmale și nuci:

---