Salată de hrișcă, sparanghel și tahini - Nutriționist în Granada
Ingrediente (4 persoane):
- ✓ 2 pahare de hrișcă.
- ✓ 4 pahare de apă la bulion de legume de casă
- ✓ 1 grămadă de sparanghel sălbatic
- ✓ 6-7 frunze de busuioc
- ✓ 2 căței de usturoi tocat
Rezumatul rețetei:
Cum te pregătești? Elaborare
- ✓ Clătiți bine grâul cu apă rece.
- ✓ Aduceți apa la fiert cu puțină sare. Gatiti graul timp de 10-15 minute, asigurandu-va ca nu va trece peste bord.
- ✓ Strecurați grâul și lăsați-l să se răcească.
- ✓ Amestecați omogen toate ingredientele pentru pansament și rezervați.
- ✓ Puteți prăji prăjiturile într-o tigaie fără ulei.
- ✓ Sotește sparanghelul.
- ✓ Amestecați toate ingredientele într-un castron împreună cu sosul și busuiocul.