SALATĂ DE FASOLĂ ALBĂ CU COD ANADI

Ingrediente pentru 4 persoane:

salată

400 g fasole braconată

300 g de cod desalinizat

2 ardei verzi

4 linguri de ulei de măsline

50 ml oțet de sherry

½ linguriță boia dulce

Modul de a face:

Se desală codul, se sfărâmă și se aromează cu puțin ulei și se rezervă. Scurgeți și curățați fasolea. Tăiați ceapa și ardeii bucăți mici și amestecați cu fasolea și codul. Se presară cu boia dulce și se condimentează cu o vinaigretă făcută cu ulei, oțet și sare. Se servește foarte rece.

Evaluare nutrițională pe porție:

Aport caloric (Kcal)

234.6

Proteine ​​(g)

17.6