Salată Caprese With YouHealth

Timp de pregatire: 10 minute Nivel: înseamnă, mediu Porții: 6

brânză mozzarella

Această salată este foarte practică pentru a servi oaspeților la o petrecere sau pentru a lua un picnic. Nu uitați să adăugați vinaigreta chiar înainte de servire, pentru a preveni înmuierea roșiei.

Ingrediente

3 roșii feliate (1/4 inch lățime)
1 kilogram de brânză proaspătă de mozzarella
20 frunze proaspete de busuioc
3 linguri de ulei de măsline
3 linguri de oțet balsamic (opțional)
Sare și piper după gust

Pregătirea

Așezați feliile de roșii pe un platou și deasupra fiecărei roșii, așezați o felie de brânză mozzarella și o frunză de busuioc. Stropiți cu uleiul de măsline și oțetul balsamic. Se condimentează cu sare și piper. Serviți imediat.

Notă: dacă faceți din timp, nu adăugați ulei, oțet, sare și piper. Faceți-l înainte de servire. Acoperiți salata cu folie de plastic și dați-o la frigider.