Să mergem la multe beneficii pentru sănătate ale lui Lassi
Pur și simplu, lassi este iaurt pe care îl bei. Provine din India, unde este popular mai ales în timpul verii, deși nu există nicio problemă în a-l consuma în orice altă perioadă a anului. Și la fel ca iaurtul, lassi este excelent pentru intestin și sănătatea generală datorită bacteriilor benefice pe care le conține.
În forma sa cea mai de bază, este doar caș de lapte fermentat cu puțină apă. Cu toate acestea, există multe modalități diferite de a avea această băutură aromată sănătoasă. Unora le place să-i adauge chimen sau curcuma, în timp ce alții preferă să-l orneze cu fructe proaspete sau uscate. Mai sunt și cei cărora le place să-l îndulcească cu sirop de trandafiri și petale de trandafir zdrobite, de asemenea.
Indiferent de modul în care este preparat sau servit, nu se poate nega că barbotarea lassi în mod regulat este o idee minunată. Este ca și cum ai tăia iaurt, doar că îți poate merge direct pe gât. Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate pe care le puteți obține pur și simplu dacă aveți o porție de lassi refrigerată, aromată sau nu:
Creșterea bacteriilor benefice
Fiind o băutură fermentată, lassi este plin de microorganisme prietenoase. Acest tratament indian este ca kimchi, natto, tempeh și varză murată, toate fiind bune pentru intestin. Singurul lucru care face din lassi o tăietură mai presus de toate celelalte este faptul că poate fi aromatizat în multe feluri, ceea ce face ca consumul să fie întotdeauna o încântare!
Deci, ce este bun în aprovizionarea intestinului cu bacterii prietenoase? Pe de o parte, acestea ajută la îmbunătățirea digestiei, precum și la absorbția anumitor nutrienți din alimentele pe care le consumați. Oamenii de știință spun că a avea un intestin sănătos cu ajutorul acestor microbi benefici este esențial pentru o mai bună dispoziție și imunitate.