Rutabaga în sos - iubitorii de bucătărie

30 ′ ¦ 2 persoane ¦ dificultate

Astăzi împărtășim o rețetă de familie foarte ușor de făcut, super sănătoasă și delicioasă Rutabaga în sos.

rutabaga, de asemenea cunoscut ca si suedez, nap din Suedia, nabicol, napul elvețian, navă suedeză, nap german sau nap alb, Este o rădăcină rotunjită în formă de bulb care este o sursă de fibre, vitamine B și minerale precum fierul, magneziul și potasiul.

Această legumă favorizează eliminarea lichidelor, făcându-l ideal atunci când vrei să slăbești. Deci, dacă încercați să mâncați o dietă sănătoasă pentru a slăbi și a vă îmbunătăți sănătatea, această legumă poate fi inclusă în dieta săptămânală de acum înainte.

Este o legumă cu o aromă oarecum dulce, foarte versatilă și foarte ușor de consumat. Le puteți pregăti aburite, prăjite, piure, în sos și chiar crude, rase în salate. Frunzele sale fragede conțin o valoare nutrițională superioară celei a bulbilor.

Încercați această legumă și veți avea un nou aliat în dieta săptămânală!

INGREDIENTE:

2 rutabagas medii (aprox. 38 calorii/100gr.)
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură de ceapă tocată
1 lingură de făină de grâu
sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
nucșoară după gust (opțional)
rezervați frunzele fragede ale rutabagelor pentru a le decora