Rulouri, sănătoase, delicioase și sărace în calorii

Iti place rulouri? Nu vă faceți griji, nu vorbesc despre chiflele de primăvară grase și bineînțeles interzise din dieta noastră, nu, nu nebun! Vorbesc despre rulouri sănătoase, dintre cei care nu au grăsime, dintre cei care sunt umplute cu curcan și legume delicios pe gust și care nu va rămâne pentru totdeauna blocat pe șolduri sau pe burtă.

Îi iubesc! În plus, acestea permit multe combinații, deoarece umplutura poate fi schimbată prin orice doriți. Mai exact, cele pe care le voi arăta astăzi sunt rulouri de curcan și legume. Sunt foarte ușor de pregătit și vă vor ajuta să ieșiți din drum în acele zile în care nu aveți chef să gătiți mult.

Aceste rulouri vă vor servi pentru a le pune ca prim fel de mâncare, ca aperitiv cu suc natural sau puțină apă spumantă sau pentru mese ușoare însoțite de un salata de rosii cu mozzarella.

Ce vom folosi

1. Patru felii subțiri de șuncă gătită sau mezeluri de curcan (în cazul meu folosesc de obicei curcan, deoarece pe lângă faptul că este mult mai moale decât șunca gătită, are mai puține calorii)
2. 130 gr. brânză cremoasă (o puteți alege ușoară, la fel de gustoasă și vă face să îngrășați mai puțin)
3. Două linguri de unt
4. Două linguri de smântână lichidă (ok da, asta este puțin îngrășat, dar dacă nu abuzăm de ea, o putem mânca cu liniște sufletească)
5. 100 gr. conserva de ardei rosu
6. O lingură de suc de lămâie
7. O lingură de vodcă sau pisco
8. Un praf de sare și un praf de piper negru

---