Rulouri de varză chinezească umplute Să răsturnăm ziua

Ingrediente:

A decora:

Descriere

Detoxifiant, sănătos, simplu, delicios ... această rețetă pentru rulouri de bok choy aburite are totul! Cu puține ingrediente, dar pline de aromă, puteți asambla în câteva minute o gustare delicioasă sau o cină ușoară, care va încânta pe toată lumea.

Pregătiți instrumentul pe care îl utilizați pentru a aburi. Poate fi de la un abur la o simplă oală pe foc cu apă clocotită, o strecurătoare deasupra care nu atinge apa și care servește pentru a menține mâncarea de gătit și folie de aluminiu care acoperă totul, astfel încât căldura să fie concentrată. Aburiti frunzele de bok choy pana cand sunt fragede si flexibile. În acel moment, scoateți-le și rezervați-le.

Curățați usturoiul și tăiați-l brunoise, adică în cuburi mici. Curățați arpagicul și morcovii și tăiați-i într-o juliană fină, adică în fâșii subțiri. Curățați ghimbirul și radeți-l pentru a îndepărta firele caracteristice.