Rulouri de primăvară la cuptor - Gătit de casă și ușor

Astăzi vă aduc ceva diferit: Unii chifle de primăvară coapte . O rețetă orientală pentru toate publicurile. Nu vom folosi ingrediente rare și nici nu veți avea senzația că trebuie să mergeți la un restaurant cu specific chinezesc pentru ei. Aceste rulouri sunt umplute cu legume foarte gustoase, ieftine și ușor de găsit: morcov, verzi, ceapă și muguri de fasole. Și le vom face la cuptor pentru a evita grăsimile, așa că această rețetă este, de asemenea, sănătoasă și potrivită pentru vegetarieni. Continuați și pregătiți aceste chifle de primăvară coapte acasă, o încântare orientală la îndemână!

primăvară

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • Foi de paste Filo (numite și hârtie de cărămidă sau hârtie de orez)
  • 500g de muguri de fasole tocită
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1/2 varză
  • 100ml sos de soia
  • 2 catei de usturoi
  • Sare
  • ulei de masline

REȚETĂ PENTRU ROLILE DE PRIMĂVĂRĂ COPTE

1.- Mai întâi spălăm varza. De asemenea, vom spăla mugurii de fasole, ajutându-ne cu o strecurătoare să îndepărtăm și lichidul rămas. Tăiați morcovul și ceapa în fâșii de juliană (în fâșii subțiri) și tăiați colțul verde și cățelele de usturoi.

2.- Acum vom pregăti umplutura pentru rulourile de primăvară coapte. Pentru a face acest lucru, adăugăm un strop de ulei într-o tigaie largă sau wok și îl punem la foc mare. Mai întâi adăugăm morcovul împreună cu puțină sare și îl sotăm. După 2 sau 3 minute morcovul se va înmuia ușor și putem continua.