Rulouri de curcan umplute cu legume Nutriție și sănătate

curcan

Trebuie să mărturisesc că nu mă așteptam ca aceste rulouri de curcan umplute cu legume să fie atât de delicioase. Le-am găsit atât de ușor și de nesimțite încât nu credeam că funcționează atât de bine și că au fost făcute atât de repede.

INGREDIENTE

Pentru patru persoane:

Patru file de curcan subțire, deschise sau de pui

Legume după gust, tăiate în julienne (am folosit o pungă din cele care vin gata de gătit care avea dovlecei, ceapă roșie, morcov și praz)

Trei linguri de ulei de măsline extravirgin

O lingură de sos de soia cu conținut scăzut de sare, fără zahăr adăugat