Rulou de paine cu pui si legume - Gurmé

Această rola de pâine pita, cunoscută și sub numele de dürüm, este echivalentul asiatic al sandvișului nostru. Este preparat într-o clipită, este confortabil de mâncat și ne va oferi o cantitate variată de substanțe nutritive din pâine, legume și carne.

legume

Informatii nutritionale

Sosul de iaurt și castraveți: Cu ajutorul unui blender, zdrobiți castravetele decojit cu sucul de lămâie, usturoiul, uleiul de măsline și un vârf de sare. Se toarnă rezultatul într-un castron și se adaugă iaurturile și menta tocată. Se amestecă cu câteva tije și se rezervă în frigider.

Tăiați pieptul de pui în fâșii foarte subțiri pentru a le căli la foc mare într-o tigaie cu câteva picături de ulei de măsline. Odată ce sunt bine rumenite, le întindem pe pâinea de pita. Acum puneți câteva frunze de salată, niște felii de roșii și niște arpagic. Se condimentează cu condimentele și se rulează presând bine, astfel încât umplutura să nu iasă.