Ruladă de spanac cu brânză Ricotta - Ușor

Cu spanacul puteți face mii de rețete, unele mai clasice și altele mai puțin, dar incredibil de delicioase așa rulou de spanac cu brânză ricotta. Este o rețetă ușoară, ușoară și perfectă de inclus în dieta noastră pentru a slăbi.

• 5 linguri de parmezan
• 500 grame de spanac proaspăt (250 g spanac congelat gătit și scurs)
• 2 linguri unt
• 4 ouă
• 1 vârf de sare
• 1 vârf de piper negru proaspăt măcinat
• 1 vârf de nucșoară
• 1 cană de brânză ricotta

În primul rând, vom începe cu preîncălziți cuptorul la 200 ° C și ungeți o tavă de copt de 15x20 cm. Se întinde jumătate din parmezan ras pe suprafața tigaii.

Gatiti spanacul in mod traditional, in apa clocotita, si cu ajutorul unei furculite, scurgeti si zdrobiti frunzele.

Transferați-l într-o caserolă cu unt și prăjiți ușor până când este fierbinte. Apoi, scoateți de pe foc și adăugați gălbenușurile, amestecați totul până când sunt complet integrate.

În plus, bateți albii până aproape că ating punctul de zăpadă și adăugați acest lucru la amestecul anterior. Se amestecă spanacul cu mișcări blânde, învăluitoare. Condimentați amestecul cu sare, piper și nucșoară.

---