Ritmul cardiac ca indicator al stresului termic la puii de carne
Ritmul cardiac ca indicator al stresului termic la puii de carne
Tony Chacón 1 *, Simón Comerma-Steffensen 1, Yrina Colina 4, Jesús Rojas 1, Mario Rossini 1, Héctor Zerpa 1 Ingrid Oliveros 3, Charly Farfán 2 și Vasco De Basilio 2
1 Universitatea Centrală din Venezuela (UCV), Facultatea de Științe Veterinare. Maracay, statul Aragua Venezuela. * E-mail: [email protected].
2 UCV, Facultatea de Agronomie. Maracay, Venezuela.
3 Institutul Național pentru Cercetări Agricole, Centrul Național pentru Cercetări Agricole, Maracay, statul Aragua. Venezuela.
4 Exercițiu privat
De asemenea, a fost utilizată o frecvență de 8 MHz (Martínez și colab., 1998), plasând traductorul pe partea stângă a animalului, la o distanță de 1 până la 2 cm dorsală de linia mediană ventrală, în fața articulației genunchiului. Folosind modul B pentru a focaliza imaginea și modul M pentru a efectua măsurătorile între sistolă și sistolă, luând două cicluri cardiace pentru a calcula HR, care a fost exprimată în bătăi pe minut (bătăi/min). HR a fost înregistrată în ziua 35, în timpul orelor de temperatură maximă din fiecare cameră (Figura 2).