Risengrysgrøt (Porridge de orez norvegian) În special dulce
10 septembrie 2015
Zile foarte bune! Așteptam cu nerăbdare această zi, astăzi mergem din nou într-o excursie de patiserie, cu cofetăriile mele din Europa! În această călătorie am plecat în Norvegia din mâna Mariei José, de pe blogul Sucreries passions. asta ne-a dus foarte ușor acolo, pentru a evita căldura care se ascunde aici! !: D
Primul desert de care m-am îndrăgostit de această frumoasă țară au fost niște prăjituri care fac migdale frumoase, numite kransekake, pe care din cauza lipsei de timp nu le-am putut face și am rămas cu penilla ca centru. Dar ce așteptare rămâne pentru o altă ocazie, pentru că, în afară de a fi frumoase, trebuie să fie delicioase!
Așa că mai târziu am dat peste unul dintre cele mai populare deserturi care îmi plac atât de mult. o variantă a cunoscutei noastre budinci de orez. că așa cum vedem datorită acestei provocări, fiecare țară. are propriul său mod tipic de a o face.
Această budincă de orez. mai degrabă (terci de orez), este foarte tipic Norvegiei și spre deosebire de al nostru, îl mâncăm la desert, îl mănâncă fierbinte, chiar și ca fel principal de mâncare în sărbători speciale, cum ar fi de Crăciun, introduc o migdală ca dar, pentru norocosul care îl găsește (așa cum o facem noi aici cu Roscón de Reyes).
Un studiu asigură chiar că aproximativ 400.000 de norvegieni scot un castron de terci din casă de Crăciun, astfel încât spiridușii lui Moș Crăciun să nu moară de foame în sezonul estival, deoarece legenda spune că, dacă nu s-a făcut, Anul nou ar fi un dezastru pentru toți cei care au locuit acolo. (Ohh. Anul acesta o fac și eu): D
Bine. Pe măsură ce deja mă cunoașteți, nu vă va surprinde că vă spun că după ce am văzut rețete peste tot și am înnebunit puțin, pentru că nu mai știam pe care să o aleg. pana la urma am facut un mix din toate ! Hahaha
Și este că fiecare avea un ingredient diferit, care i-a dat aroma sa specială, cu siguranță acest lucru s-a datorat locului de unde a venit. deși întâmplător toate sau aproape toate au coincis în aceleași cantități de apă, lapte și unt. Așa că le-am remixat pe toate.