Riscurile exagerării cu avocado

„Avocado este o grăsime mai bună decât, de exemplu, grăsimea animală. Dar numai cu măsură. "Aceasta este părerea doctorului Andrew Freeman, cardiolog la National Jewish Health.

„Este sănătos, datorită grăsimilor sănătoase pe care le oferă, fibrelor și pentru că este ceea ce eu numesc un potențiator de nutrienți, deoarece grăsimile sale te ajută să absoarbi mai bine vitaminele tuturor celorlalte pe care le consumi, în special vitaminele A, D, E și K, dar este vorba de a ști cum să controlezi cantitatea pe care o mănânci. "Aceasta este părerea nutriționistului Tammy Lakatos-Shames. Potrivit FDA (Agenția responsabilă de reglementarea alimentelor din Statele Unite), cantitatea zilnică recomandată de avocado ar fi în cele 50 de grame, care reprezintă o treime dintr-un avocado.

Vom vedea cauzele acestui control pe care trebuie să le avem cu unul dintre alimentele vedete ale noilor diete sănătoase, motive care depășesc conținutul său caloric ridicat și care au legătură cu alți nutrienți din acest fruct, cum ar fi folii sau potasiul.

După cum știm bine, avocado ne oferă o contribuție foarte valoroasă în grăsimile sănătoase de tip vegetal. Dar costă dacă pierzi în greutate: un singur avocado de dimensiuni normale îți oferă 25 de grame de grăsime și aproape 300 de calorii. Grăsimea este sănătoasă? Absolut da, dar asta nu înseamnă că există un bar deschis și cu atât mai mult te lupți să-ți controlezi kilogramele. Un lucru care ajută este că avocado are un anumit efect sățios, care reduce riscul de „ciocănire” continuă și, de asemenea, digestia sa este lentă, un alt factor care face ca organismul nostru să conteste procesul de „a cere mai multă mâncare”.

---