Revenirea la pâine Gastronomy News în

Este o mâncare dacă te împături, cea mai sinceră. Cu toate acestea, este primul lucru pe care îl iau de la tine când te pun la dietă.

gastronomy

Pâinea nu are o parte rea sau întunecată ca și vinul, pâinea nu se ridică niciodată la cap, pâinea spune întotdeauna adevărul pentru că este nevinovată și nu are niciun fel. Pâinea este, cu ulei și vin, cu smochine și miere, complexitățile vieții, tot ceea ce ființele umane au nevoie pentru a fi fericiți. Există eroi ai pâinii și ai sfinților care, când urcă la altare, Papa de la Roma spune despre ei că erau cu adevărat buni, că erau oameni generoși, oameni de încredere. Papa argentinian, se pare că îl văd, îi spune secretarei sale când trimite un nou sfânt pe înălțimi: „Sora Pascualina, acest sfânt pe care tocmai l-am înregistrat a fost foarte bun, o persoană grozavă, l-am cunoscut când era tânăr și nu avea nimic al său, era generos și discret; era chiar mai bun decât pâinea".