REȚETELE LAMBRUCHONA Note
Stilul meu de viață. Gătit cu mâncare adevărată, rețete tradiționale, dar profitând de tehnologie pentru a optimiza timpul și aromele. Obiceiuri sănătoase, meșteșuguri. Un pic de ciudat în ustensile de bucătărie. Cunoscând lumea intoleranțelor și obținând cea mai bună aromă din mâncare în această circumstanță pe care a trebuit să o trăiesc.
02 mai 2011
Note. Raport MSc privind dieta Dukan.
am gasit asta declarație a ministerului sănătății și consumului. Și mi se pare ceva serios, deoarece apare bibliografie consultată, articole de cercetare și opiniile Agenției Franceze și Britanice de Dietetică.
Cred că, chiar dacă facem dieta, ne simțim bine și suntem mulțumiți de ea, nu trebuie să încetăm să fim conștienți că uneori „ar putea fi” că trebuie să schimbăm ceva.
Las linkul:
Informațiile date în acest raport se bazează practic pe prima fază (faza de atac, din cele patru din care constă dieta). Orice dietă restricționează alimentele. Publicitatea „slăbește repede și pe viață” nu ajută deoarece într-adevăr nu este așa în această dietă. Pierderea în medie a unui kilogram pe săptămână (cu excepția celor câteva zile ale fazei de atac) este recomandat în orice dietă, pentru ao face „sănătos și sigur”.
Care este cel mai important lucru pentru această dietă pentru mine nu este luat în considerare: reeducarea alimentelor și introducerea alimentelor încetul cu încetul, până la atingerea unei diete „normale”.
Este adevărat că oamenii care realizează raportul sunt profesioniști pe această temă, dar le-a lipsit profesionalismul neanalizând în profunzime obiectul de studiu.
21 comentarii:
Am citit afirmația pe care o spui și primul lucru este că studiul sau manifestul nu este făcut de niciun medic endocrin, ci de nutriționiști și dietetici (care nu sunt medici) care cred că sunt mișcați de „ceva mai mult” decât preocuparea pe care o spun ei au pentru pacienții dumneavoastră. Al doilea lucru este că cred că au căutat doar „darurile” dietei, dar nu „profesioniștii” pentru că nu sunt interesați și pentru că văd dieta dukan ca o amenințare pentru dietele lor și tratamentele care durează mai mult decât metoda dukan este eficientă și, prin urmare, își vor pierde clienții.