Rețete ușor de făcut bogate în rețete cu iod
Algele marine, peștele, crustaceele, unele legume și fructe sunt alimentele care contribuie cu iod la dietă. Un oligoelement necesar pentru maturarea sistemului nervos și dezvoltarea oaselor, printre alții. Prin urmare, deși este important în toate etapele vieții, este mai mult în timpul sarcinii. Nevoile zilnice de iod sunt cuprinse între 70 și 120 micrograme la copii și 150 pe zi în perioada adolescenței și a maturității.
Pentru a nu vă baza toată contribuția de care aveți nevoie pe consumul de sare îmbogățită, am selectat cinci rețete cu alimente bogate în iod pe care o vei iubi.
O altă modalitate de a pregătește rețete bogate în Omega 3 gătește peștele albastru în tartar. Mai multe alternative care vă pot interesa, de asemenea, sunt aceste idei de alimente bogate în vitamine pentru a întări apărarea sau altele cu un conținut ridicat de vitamina C.
1. Clătite cu wakame
Algele marine sunt unul dintre alimentele care conțin cel mai mult iod datorită originii sale. Cea care oferă cel mai mult conținut este algele de alge, care depășesc cu mult nevoile zilnice. În mijloc este wakame, doar 9 grame vă vor servi pentru a obține toate oligoelementele de care aveți nevoie în dieta zilnică.
Ingrediente
- 100 ml făină de hrișcă
- 200 ml de apă
- 2 linguri wakame uscat
- Ulei vegetal
Pentru salata verde
- Varza mov
- 1 morcov
- 1 măr
- 1 scallion în julienne
- Cilantro
- Edamame
Pregătirea
- Într-un castron, amestecați edamameul cu făina de hrișcă. Adăugați apă, încetul cu încetul.
- Bate bine până nu există bulgări.
- Lasă aluatul să se odihnească în timp ce faci o salată.
- Tăiați varza în fâșii subțiri, radeți morcovul și faceți cuburi cu mărul.
- Împreună cu restul ingredientelor și condimentați cu o vinaigretă ușoară.
- Încălziți o tigaie și adăugați puțin ulei, pentru a nu se lipi. Se toarnă aluatul de crep și se face pe ambele părți.
- Puteți avea crepa cu alge marine și salată sau o puteți umple cu alte alimente, cum ar fi brânza.
2. Codul copt
Codul are 170 micrograme de iod pentru fiecare 100 de grame consumate. Un aliment care, în plus, are multe posibilități atunci când gătești.
Ingrediente
- 4 file de cod
- EVOO
- roșii cherry
- 1 lămâie
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- Cimbru
- Pătrunjel
- Sare și piper negru măcinat