Rețete sănătoase și tradiționale pentru toamnă de Amor González, creatorul atelierului Birdie

Amor González, alma mater al Casa Taller Birdie, pregătește pentru Vogue.es 10 preparate artizanale pe care veți dori să le gătiți

Tocanita de legume prajita cu busuioc si pesto de parmezan.

Înapoi la tradițional. pentru că scopul nostru Nu vine sub forma unei diete de detoxifiere, ci sub formă de mancare facuta acasa, a unei vieți, dar cu un punct special (și actual) și o vocație răsunătoare: reluați beneficiile bucătăriei tradiționale (și cel mai sănătos). Faceți o rotire pe ingredientele vedete de toamnă cu condimente orientale, superalimente Da multă dragoste. După imaginea și asemănarea propunerii de Iubeste-l pe Gonzalez, creator al Casa de atelier Birdie, un colț în Los Belones (Murcia) unde predă - cu aceeași pasiune - cursuri de gătit, face săpunuri artizanale și organizează cine care vor avea loc în locuri speciale și frumoase pe care Amor le transformă în restaurante improvizate pentru „cinele sale clandestine”.

---