Rețete sănătoase - Gătit cu diete și nutriție - VITAE Kombucha

Bucătărie terapeutică, dietetică și nutrițională

Micky Twum

Mixolog și director la Gatsby Barcelona

buna eu sunt Micky Twum, Mixolog de barmani italieni-ghanezi de 29 de ani.

Din 2017, trăiesc și lucrez în Barcelona, un oraș pe care îl iubesc și care în fiecare zi îmi dă emoții diferite.

În prezent lucrez la Gatsby Barcelona ca mixolog și headbartender.

Am început să lucrez în lumea ospitalității când aveam 15 ani; și profesional, de când aveam 22 de ani. Acest lucru mi-a permis să cunosc diferite aspecte ale acestei lumi spectaculoase, în special în spatele barului, trăind experiențe diferite, lucrând în baruri de zi, grădini de bere, baruri de vinuri, cluburi de noapte, evenimente private. Cu toate acestea, la 23 de ani M-am îndrăgostit de cocktailuri, în special de mixologie, pe care o consider aproape o expresie a artei în sine. Din acest motiv, când am ajuns la Barcelona, am fondat M.E.D. (VIS DE EVOLUȚIE MIXOLOGĂ), cu ideea de a duce cocktailurile la un alt nivel și de a transmite această pasiune oamenilor.

Oferind experiențe unice prin evenimente, cursuri și proiecte noi, în special cu cocktailuri inovatoare.

De ce „MIXOLOGIA ESTE STARE DE MINTE”?

De ce în zilele noastre, fără să știm, amestecăm în continuare, muzică, mâncare, idei, modă. Dar când începeți să o faceți în mod voluntar, lumea devine un laborator de idei și stimuli noi și nu vă mai puteți abține, mintea voastră intră în modul Mixologing.

Acum 1 an am cunoscut-o pe VITAE KOMBUCHA și am început să-mi amestec cocktailurile cu produsele lor fantastice și, când am avut ocazia să fiu unul dintre colaboratorii lor, nu am ezitat o clipă, nu am putut face altceva decât să le accept invitația și simți-te onorat de faptul că poți dezvolta combinații diferite și infinite de produse VITAE Kombucha cu lumea cocktailurilor, valorificând și proprietățile lor nutriționale.

Flortini

Cocktail nealcoolic realizat cu Vitae Kombucha Tonic. Monin Jazmin Martini Floreale (fără alcool) Vitae Kombucha Tonic. Top. Garnitură: măr uscat.

Apus de soare

Cocktail delicios realizat cu VITAE Kombucha Tonic. Grapefruit roz amar Lămâie stoarsă Miere Sirop de piper roz Lichior Yuzu Italicus Martini fiero Vitae kombucha Tonic. Top.

Mocktail pe bază de ghimbir, cu o notă de miere. Simplu da, dar cu o aromă echilibrată și unică. Delicios. Ingrediente: Sirop de miere Monin, Vitae Kombucha Ginger Method: Adăugați sticla și puneți 3 cuburi de gheață în paharul dvs. ecologic. Adăugați restul ingredientelor. Puneți decorul și amestecați încet ...

PICANT ORIENTAL

Mocktail pe bază de ceai cu note condimentate și dulci. O fuziune între culturile tropicale și cele orientale. Sublim. Ingrediente: Sirop de mango picant Monin, sirop de Monin Matcha, Vitae Pura Vida. Metodă: Adăugați sticla și puneți 3 cuburi de gheață în paharul dvs. ecologic. Adăugați restul ingredientelor. Pune ...

SUNNY EXOTIC

Mocktail, dulce și proaspăt, cu note de portocală, busuioc, nucă de cocos și chili. Magic! Ingrediente: Sirop de mango picant Monin, sirop însorit, Vitae Kombucha Açai și fructe roșii Metodă: Adăugați sticla și puneți 3 cuburi de gheață în paharul dvs. ecologic. Adăugați restul ingredientelor. Puneți decorul și amestecați încet cu ...

SPRITZ SĂNĂTOS

Mocktail Ideal pentru iubitorii de Spritz, aromă originală fără alcool. Dacă îți place Spritz, îți va plăcea această batjocură, este adevărat că nu are alcool, dar nu vei afla. Ingrediente: sirop Monitz Orange Spritz, sirop Monin White Mint, Vitae Kombucha Orange și Mint. Metoda: Adăugați sticla și puneți ...

DULCE DIMINEATA

Mocktail pe bază de cafea cu o notă dulce. Când vrei să începi ziua cu bine, o DIMINĂ DULCĂ nu poate lipsi, când ai o după-amiază dificilă o DIMINĂ DULCĂ trebuie să bei când vrei ceva bun, o DIMINĂ DULCĂ este perfectă, nu o poți uita ! Ingrediente: Sirop de cafea Monin, Sirop Monin ...