Rețete sănătoase de gătit, carte de mâncare conștientă

Cartea prezintă rețete simple și ieftine pentru a urma o dietă ușoară și sănătoasă

Profesorul Pier luigi rossi, Doctorul italian cu peste 40 de ani de experiență, specializat în Științe Alimentare, Igienă și Medicină Preventivă, a prezentat cartea „Rețete de gătit sănătoase”. Potrivit autorului însuși, scopul este ca acesta să fie un carte practică și ușor de utilizat. Include idei ușoare pentru micul dejun, prânz, gustări și cină cu rețete simple și echilibrate. Ideea acestei cărți apare din metoda de alimentație conștientă axată pe controlul vârfului glicemic, o metodă inovatoare bazată pe calitatea alimentelor și compoziția sa moleculară. Acest expert este, de asemenea, însărcinat cu consilierea lui Aboca pe probleme de nutriție.

În cuvintele lui Pier Luigi Rossi, „în cadrul planificarea zilnică a activităților noastre, va trebui să acordăm importanța necesară meselor, dedicând timpul potrivit pentru a le evalua, a le pregăti și, mai presus de toate, a alege ce vom mânca ”.

Rețete cu dificultate redusă și cost redus

Marea majoritate a rețetelor incluse în această carte au dificultăți și costuri reduse. În plus, printre ideile incluse în acest lucru există un varietate mare. În ceea ce privește mic dejun, există propuneri precum clătite de orez și șuncă sau câteva fursecuri cu curmale și nuci de pin. Pentru el Masa de pranz, există sugestii precum câteva rulouri de vinete și brânză proaspătă, mămăligă cu cod și șnițeli de porc cu portocale. Între gustări, există rețete, cum ar fi o gustare de legume cu omega-3 sau un suc de portocale, fenicul și morcov, potrivit pentru a lua la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii. În cele din urmă, pentru Masa de seara există rețete precum escalope seitan cu ardei sau dovlecei și cremă de ceapă.

---