Rețete Pi Mousse; o (ușoară) ® Moussepedia

Acesta este un desert foarte simplu de făcut, cu foarte puține ingrediente și multe dintre ele sunt sigur că vor fi acasă, lăsându-vă o rețetă foarte bogată și cel mai bun dintre toate, fără niciun cost. Cu mousse-ul de ananas în sirop veți învăța să folosiți acest fruct din conserve într-un mod diferit, scoțând tot sucul din abilitățile dvs. de bucătar.

Lista de rețete

Mousse ușor de ananas

moussepedia

Ingrediente pentru mousse ușor de ananas

  • 1 kilogram de ananas natural în sucul său
  • 2 albușuri
  • 1 foaie de gelatină fără aromă
  • 200 de grame de smântână
  • Crenguțe de mentă (opțional)

Cum se face mousse ușor de ananas

Pasul 1: Mai întâi, vom bate feliile de ananas scurs anterior până la obținerea unui piure consistent și omogen.

Pasul 2: Într-un recipient separat, bateți albușurile până se înțepenesc (putem include un praf de sare pentru a accelera procesul).

Pasul 3: În același mod, vom continua să biciuim smântâna și, între timp, vom hidrata și foaia de gelatină în suc rece de ananas.

Pasul 4: Apoi, încălzim gelatina timp de două minute în cuptorul cu microunde și când este diluată o vom adăuga în piureul de ananas pe care l-am pregătit.

Pasul 5: Apoi, vom adăuga crema foarte atent și pentru a termina, bezea.

Pasul 6: Când toate ingredientele sunt amestecate corespunzător, vom folosi forme sau cupe individuale pentru a distribui spuma noastră.

Pasul 7: În partea de jos a fiecărei matrițe, vom așeza bucăți mici de ananas, apoi vom introduce mousse și, în cele din urmă, vom termina inclusiv o mică menta tocată mărunt.

Pasul 8: Depozităm mousse-ul la frigider pentru o zi întreagă și atât.

Video cu mousse ușor de ananas

Mousse de ananas în sirop

Ingrediente pentru mousse de ananas în sirop

  • 850 de grame de ananas în sirop
  • 100 de grame de zahăr
  • 750 ml de smântână
  • 1 plic de gelatină fără aromă
  • 4 albușuri
  • 150 ml sirop de ananas
  • 1 vârf de sare

Cum se face mousse de ananas în sirop

Pasul 1: Cu un praf de sare, bateți albușurile până se înțepenesc, adăugând treptat jumătate din zahăr. Rezervăm.

Pasul 2: Într-un recipient separat, vom așeza siropul de ananas și, odată ce a ajuns la punctul de fierbere, vom adăuga plicul de gelatină. Amestecăm constant în timpul procesului și îl îndepărtăm de pe căldură până la temperat.

Pasul 3: Apoi, este timpul să batem smântâna, adăugând anterior restul de zahăr.

Pasul 4: Folosim blenderul pentru a zdrobi ananasul, iar mai târziu, vom încorpora gelatina. Continuăm să batem până când obținem o textură consistentă.