Rețete Easy Fitness Legume coapte cu brânză 0%

4 decembrie 2015

Legume la cuptor cu brânză 0%

• 1 vinete
• 1/2 dovleac
• 1/2 dovlecei
• 1/2 ceapa
• 1/2 ardei gras
• 250gr de brânză proaspătă bătută 0%
• Cașcaval ras
• Sare (opțional)

1. Spălați vinetele și dovleceii.
2. Tăiați vinetele, dovleceii și dovleceii în bucăți și aburiți-le sau gătiți-le într-o oală.
3. Lăsați legumele gătite aproximativ 30 de minute, până când vedeți că sunt moi.
4. Între timp, tocați ceapa și piperul în pătrate și puneți-le la bracon într-o tigaie cu puțin ulei.
5. Odată ce legumele sunt fierte, adăugați-le în tigaie, când ardeiul gras și ceapa sunt aproape aurii.
6. Căleți totul împreună câteva minute și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute pentru a se răci ușor.
7. Se amestecă legumele cu brânza proaspătă bătută și se adaugă puțină sare (opțional).
8. Transferați legumele pe o foaie de copt și presărați deasupra niște brânză rasă.
9. Coaceți legumele timp de 10 min, până când brânza este topită și rumenită la suprafață.

---