Rețete dietetice pentru anghinare pentru a slăbi
Rețete dietetice pentru anghinare pentru a slăbi
Anghinarea este cunoscută sub mai multe nume, Alconcil, Acaucil și științific este cunoscută sub numele de Cynara Scolymus; este o plantă cu multiple beneficii pentru sănătate.
Această legumă verde are doi fitonutrienți importanți care acționează ca antioxidanți precum Silimarina și Cinarina, care ajută la producerea bilei și sunt foarte benefici pentru vezica biliară și sănătate.
Pe de altă parte, anghinarea este un aliment foarte complet, bogat în fibre, minerale, vitamine și sărac în calorii, fiind ideal pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos și permanent.
Dieta pentru anghinare este dezvoltată pentru a fi finalizată în 3 zile și maximum 7 zile, cu scopul de a putea pierde acele kilograme în plus. Decizia ce să faci va depinde de tine și de obiectivele tale de a slăbi.
Dacă doriți să începeți o dietă sănătoasă pe bază de anghinare, mai jos voi indica mai multe rețete, astfel încât să o puteți prepara în moduri diferite și să vă surprindeți familia și oaspeții.
Rețete de anghinare gătite
O tocană foarte bogată cu sos de ceapă și usturoi, finisată cu gratin de brânză, este ceea ce se poate obține cu rețeta de anghinare înăbușită și gratinată. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele:
Ingrediente:
- 3 linguri de ulei de măsline.
- 2 catei de usturoi tocati.
- 1 kg de anghinare proaspătă.
- 2 morcovi medii, tocati.
- 100ml apă și vin alb.
- Frunze proaspete de patrunjel.
- 1 vârf de ghimbir ras.
- 150gr de brânză mozzarella rasă.
- 1 ceapă.
- ½ lămâie.
pregătire:
- Trebuie să tăiați ceapa în bucăți mici și să o puneți la prăjit împreună cu usturoiul într-o tigaie cu uleiul de măsline.
- Adăugați morcovul, ghimbirul, apa, vinul alb în tigaie și amestecați.
- Trebuie să curățați anghinarea cu lămâie și să le tăiați în jumătate.
- Adăugați anghinarea în tigaie, vârful de ghimbir și frunzele de pătrunjel; trebuie să-i lași să gătească, până când sunt fragede.
- Când sunt gata, treceți în cuptor timp de aproximativ 5 minute pentru a le gratina cu brânza.
- Serviți-le fierbinți și bucurați-vă.