Rețete de supă de vită din Brazilia

Ciorbele sunt o opțiune excelentă pentru a intra în lumea gastronomiei braziliene, deoarece există o mare varietate a acestora, acestea fiind în general caracterizate prin faptul că sunt foarte gustoase, deoarece au multe sosuri și aromă de carne. În cazul particular al acestei rețete, amestecul de arome de slănină, cârnați și bulion de carne îi conferă o aromă ușoară de fum, în plus sucul de lămâie îi conferă o notă citrică tipică regiunilor tropicale care va oferi o experiență unică papilele gustative, mergeți mai departe și pregătiți-l.

pregătire: 2 ore

Porții: 4

Se prajeste ceapa cu slanina, pana devine aurie.
Se adaugă cățelul de usturoi și se prăjește un minut, amestecând continuu
Adăugați carnea amestecând ocazional, adăugați sarea, boiaua și roșiile, continuând să amestecați.
Se adaugă bulionul și se fierbe timp de 30 de minute.
Adăugați cartofii și gătiți până se înmoaie.
Se amestecă făina cu apa și se adaugă amestecând. Lăsați să gătească până se îngroașă.
În cele din urmă adăugați cârnații și câteva picături de suc de lămâie. Se servește fierbinte.

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Supă de manioc și carne uscată

Supă de varză cu orez

Supă de fasole cu tăiței

Supa de vită

Supă de pui și orez

Câteva știri legate de Supă de carne

Curiozități ale bucătăriei braziliene și diferențele sale regionale

Teritoriul brazilian este cel mai extins din America de Sud, precum și a fost invadat de cuceritorii portughezi spre deosebire de celelalte regiuni ale continentului. În prezent, Brazilia are cinci regiuni, care și-au format propria bucătărie, produs din fuziunea culturilor indigene, portugheze și africane. Prin urmare, în acest articol vom vorbi despre mâncarea braziliană și variațiile sale în regiunile care alcătuiesc țara.

Cea mai populară rădăcină din mâncărurile tipice din regiune.

Maniul este un tubercul care a fost cultivat și tratat de indigeni de mult timp și stă la baza majorității vaselor consumate pe teritoriul brazilian.