Rețete de linte termo
Acum că suntem cufundați în pregătirile și planificarea Crăciunului, nu trebuie să uităm să ne intercalăm între mâncăruri și sărbători care sunt necesare în dieta noastră obișnuită, cum este cazul legume. Și întrucât trebuie să echilibrăm puțin excesele din aceste zile, astăzi vom pregăti niște delicioase linte ușoară cu numai cu legume, condimente și salată verde. De când Mayra și Ascen au descoperit posibilitățile pe care le are salata în bucătărie (smântână de salată sau salată la cuptor), știam că trebuie să o încerc cu linte. Rafinat!
Lintele înăbușite ușoare cu condimente și salată verde
Lintele înăbușite ușoare cu condimente și salată verde. Ideal pentru dietele cu conținut scăzut de calorii și vegetariene. Fel principal de mâncare sănătos.
- Irene Arcas
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 250
- Porții: 4
- Timp de gătit: 50M
- Timp total: 50M
Ingrediente
- 325 g de linte maro pe care le vom fi înmuiat în noaptea/după-amiaza anterioară
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 4 căței de usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- Sare
- o lingură de chimen tocată
- un praf de piper
- o linguriță de boia roșie fierbinte
- o linguriță de curry
- 900 ml de apă
- un strop generos de oțet alb
- 1/2 salată iceberg tăiată în julienne
- 3 linguri sos de roșii prăjit