Rețete de gătit sănătoase de la bloggeri Centro Júlia Farré

rețete

Multe excese de Crăciunul acesta? Ți-e frică să calci pe scară? Nu sunt digestiile tale cum erau înainte de a începe petrecerile? Te simți umflat?

Creșterea în greutate, digestia slabă, constipația și senzația de balonare sunt câteva dintre problemele care pot apărea după excesele de Crăciun.

Dacă, ca rezoluție de Anul Nou, ați decis să slăbiți sau să vă îmbunătățiți obiceiurile, vă recomandăm acest lucru nu căutați diete online sau produse miraculoase și te duci la un dietetician-nutriționist.

Pentru a vă ajuta să pierdeți acele grame de greutate pe care probabil le-ați câștigat cu excesele sărbătorilor, am contactat mai mulți bloggeri/influențatori pentru a ne oferi câteva idei despre rețete cu conținut scăzut de calorii și sănătoase.

Dacă încercați una, faceți o fotografie și partajați-o pe rețelele dvs. sociale, povestindu-ne despre experiența dvs. cu hashtagul #centrojuliafarre.

Iată-le!

CITĂRILE SHITAKE UMPLUTE CU MORTE ȘI LEGUME

Raţie: 4 oameni

Dificultate: coboară

Timpul pregătirii: 30 minute.

Ingrediente:

  • 60 gr mei
  • 350 ml de apă
  • 1 dovlecei
  • 1 vinete
  • 1 ardei rosu
  • 20 ciuperci shitake
  • Sare
  • 4 linguri de ulei

Carla Rossini

Profilurile lor pe rețelele de socializare:

Pregătirea:

  1. Spălați și tăiați cubulete vinetele, dovleceii și piperul. Intr-o tigaie adaugati 3 linguri de ulei si cand este fierbinte adaugati legumele si sarea.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 °
  3. Acoperiți tigaia și coborâți la foc mic. Lasă-l să se gătească și amestecă la fiecare 5 minute timp de aproximativ 20 de minute. Când deschideți capacul pentru a vă deplasa, lăsați apa să cadă, rezultatul aburului acumulat, în tigaie.
  4. În timp ce legumele se gătesc, fierbeți meiul aproximativ 20 de minute. O puteți face la cuptorul cu microunde (cu aragazul pentru orez Lékué) timp de aproximativ 16 minute la 800w.
  5. Adăugați ciupercile timp de 5 minute la cuptor și apoi rezervați-le.
  6. Odată ce legumele și meiul sunt gata, amestecați-le.
  7. Scoateți ciupercile din cuptor și umpleți-le.
  8. Miroase, simte, mănâncă încet și bucură-te!

FRITTATA DE FRUNZĂ VERDE

Raţie: 4 oameni

Dificultate: Uşor

Timpul pregătirii: 20 min.

Fără gluten - Fără lactate

Ingrediente:

  • 5 ouă
  • 1 ceapă
  • 1/2 cățel de usturoi
  • 1 dovlecel mic
  • 1 buchet de spanac
  • 1 mana de patrunjel proaspat
  • 1 mână de coriandru proaspăt
  • 1 mână de mărar proaspăt
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingură de sare

Juan Llorca

Profilurile lor pe rețelele de socializare:

Pregătirea:

  1. Preîncălzim cuptorul la 180 ° C.
  2. Ne spălăm toate legumele și verdeața și julienne.
  3. Călește ceapa în aceeași tigaie pe care urmează să o punem la cuptor, cu puțin ulei și când începe să prindă culoare, adăugăm usturoiul.
  4. Adăugați dovleceii și spanacul și mai căleți câteva minute.
  5. Bateți ouăle cu un vârf de sare și adăugați-le în tigaie.
  6. Se lasă puțin mai jos și se adaugă pătrunjelul tocat mărunt, coriandrul și mărarul.
  7. Punem tava în cuptorul încins și așteptăm în jur de 5-7 minute până când oul este setat.