Rețete de casă cu afine organice în

"Afinele proaspete vă înviorează mesele, indiferent dacă le preparați în fulgi de ovăz sau în iaurt, le presărați în salate sau le coaceți în rețetele dvs." Bineînțeles că se pot bucura și ei înșiși, mână cu mână.

Majoritatea nutriționiștilor numesc afine printre așa-numitele „super alimente”. Deși toate afinele sunt sănătoase, afinele sunt cele mai dense în nutrienți. O porție de o ceașcă are doar aproximativ 85 de calorii și este ambalată cu 25% din aportul zilnic de vitamina C, care contribuie la repararea și regenerarea țesuturilor. În plus, are 36% din aportul recomandat de vitamina K, ceea ce crește densitatea osoasă, coagularea sângelui și sănătatea inimii.

Uncie pentru uncie, afinele au mai puțini carbohidrați, calorii și zahăr decât multe alte fructe, cum ar fi strugurii, cireșele și bananele. Dar asta este doar o parte din ceea ce și-a alimentat popularitatea.

Afinele sunt surprinzător de versatile și pot face o topping de pizza interesant, baza unui sos de vinaigrette sau steaua unei rețete de mic dejun. Posibilitățile sunt nelimitate.

Vă propunem câteva rețete cu afine, idei gustoase pentru a vă bucura având grijă de dvs. și pentru a începe ziua cu un gust bun în gură. Toate aceste rețete se prepară foarte ușor și rapid. Mergeți mai departe și încercați, mai ales acum că afinele sunt în plin sezon.

Gem de afine de casă

Gem de afine de casă fără zahăr

Cum se face gem de afine de casă

De ce aveți nevoie pentru o gem de afine:

Un kilogram de afine.
O jumătate de kilogram de zahăr.
Suc de Jumătate de lămâie.

Cum se face această rețetă pentru gem de afine:

Așezați afinele într-un castron cu zahăr.
Îndepărtează până se amestecă bine.
Top și lăsați-l să stea la frigider până trei ore.
Se toarnă conținutul bolului într-o cratiță cu suc de lămâie.
Se pune la foc mediu-mare până a fierbe.
Coborâți focul și gătiți până la 40 de minute Amestecând din când în când.
Va fi gata când atinge 104 grade Celsius pe care le veți măsura cu un termometru de bucatarie.

Ingrediente de care aveți nevoie pentru trei porții de sos:

100 de grame de Afine uscate.
O portocala.
80 ml de vin alb.
2 linguri de zahăr.
Putin din Piper.
Putin Sare.

Cum să faceți această baie ușoară de afine:

introduce suc de portocale și vin alb într-o oală.
Adaugă afine.
Bucătărie pentru foc lent astfel încât hidrat.
Include zahăr.
Bucătărie Încă 20 de minute la foc mic.
Amestecă amestecul până se termină omogen.
Puteți economisi niște afine pentru a decora carnea sau rețeta care însoțește acest sos, deoarece nu este valabilă doar pentru sfoară.

Salată cu afine și pere caramelizate

De ce ingrediente aveți nevoie:

Jumătate de andive.
50 de grame de canoane.
2 linguri afine uscate.
3 linguri afine proaspete.
O lingură de nuci.
O lingură de zahăr.
Cimbru.
Un dinte de Usturoi.
Două ceapa.
125 ml de Supa de legume.
2 linguri ulei de masline.
100 de grame de branza albastra.
Sare.
Piper.