Rețete cu afine
Afinele sunt considerate ca un superaliment pentru beneficiile sale pentru sănătate. Printre numeroasele contribuții la organismul nostru, afinele sunt antioxidanți și protejează împotriva degenerării celulare. Pe de altă parte, lingonberries previne bolile tractului urinar. După cum puteți vedea, există multe motive pentru care aceste fructe sunt interesante. Prin urmare, vă recomandăm cele mai bune rețete cu afine pentru a duce o viață sănătoasă. În plus, cu afinele poți face o multitudine de rețete pentru deserturi și alte alimente, deci nu veți avea nicio scuză pentru a nu le include în dieta obișnuită. Dacă doriți să aflați mai multe sfaturi pentru sănătatea dvs., vizitați articolul nostru Importanța consumului de alimente sezoniere, unde vorbim despre cele mai bune alimente de vară și de ce ar trebui să le consumați în aceste luni.
Proprietățile și beneficiile afinelor
Afinele, așa cum am vorbit mai înainte, sunt superalimente. Aceasta înseamnă că proprietățile sale nutriționale sunt superioare celor ale altor alimente. Mai exact, afinele au fibre, vitaminele C și K și mangan. De asemenea, sunt antioxidanți, protejează corpul de degenerescența celulară, protejează colesterol bun (care ajută la scăderea tensiunii arteriale) și ajută memorie. Afinele, între timp, conțin vitaminele A, C și K și, mai presus de toate, preveni bolile tractului urinar. Din acest ultim motiv, medicii recomandă adesea pastile de afine celor care le au în mod cronic. În plus, merisoarele contribuie și la reducerea riscului bolilor cardiovasculare.
Puteți găsi afine în sezon de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii, mai ales în iulie și august.
Toate aceste motive fac din afine un aliment de interes. Prin urmare, mai jos, vă recomandăm cele mai bune rețete cu afine.
Rețete cu afine
Plăcintă de afine
Acest desert este perfect pentru orice sărbătoare și pentru orice ocazie. Dulce și simplu de făcut, veți dori să îl repetați cât mai curând posibil. Pentru această rețetă vă recomandăm cea propusă de el Martha Stewart în cartea ei Prăjituri de Martha Stewart. Pentru a-l prepara veți avea nevoie de: făină, scurtare, afine, zahăr, amidon de porumb, scorțișoară, suc de lămâie, gălbenuș de ou, frișcă și zahăr perlat.
Cu această rețetă vi se va asigura o aromă dulce și apetisantă pe care veți dori să o repetați cât mai curând posibil.
Sos de merisoare
Acest sos este tovarășul perfect pentru preparate din carne sau pește, deci nu veți avea scuze pentru a nu-l pregăti la un moment dat. Este o rețetă rapidă și ușor de făcut. Tot ce ai nevoie sunt afine, vin, suc de portocale și zahăr brun.