Rețetă ușoară de casă cu pâine cu usturoi

Dificultate: ușoară.
Timp de preparare: 40 minute.

Pregătirea pâinii cu usturoi acasă este mult mai ușoară decât pare și, deși nu ne putem complica și pur și simplu întindem o cremă de usturoi pe pâinea deja cumpărată și o coacem câteva minute, vă încurajăm să pregătiți o versiune ușoară și rapidă a pâinii de casă aluat.

Dacă pregătim acest aluat de pâine într-un vas de copt așa cum am făcut, vom avea tip Focaccia, cu o textură foarte pufoasă. Dar dacă preferăm, îi putem oferi și forma bagheta, facem briose individuale sau orice ne convine cel mai bine.

Această pâine cu usturoi este excelentă pentru a umple orice cină gustativă sau pentru a lua la un grătar sau picnic. Și dacă din anumite motive preferăm să nu folosim unt, putem înlocui uleiul de măsline. De asemenea, putem adăuga extras precum bucăți de slănină sau brânză parmezană.

Ingrediente

400 gr. faina de paine
200 gr. de apă caldă
20 gr. ulei de floarea soarelui
10 gr. de sare
4 gr. drojdie proaspătă sau 1,5 gr. drojdie uscata

Pentru crema de usturoi

Câteva crenguțe de pătrunjel
100 gr. de unt
3 căței de usturoi
Sare si piper