Rețetă sănătoasă pentru inimă, cilindri de paste umplute cu roșii cu usturoi și capac de patrunjel

Consumul de paste este una dintre cerințele esențiale atunci când faci sport din cauza energiei pe care o furnizează, dar este și un ingredient esențial în cadrul unei diete sănătoase pentru inimă.

Paste este o sursă de energie incontestabilă și dacă practici în mod regulat sport, este unul dintre ingredientele care nu pot lipsi în dieta ta datorită conținutului său ridicat de carbohidrați. Dar are și fibre, mai ales dacă este integral, este o sursă de minerale și vitamine, are un conținut scăzut de grăsimi și este bun pentru menținerea nivelului de colesterol sub control.

pentru

Prin urmare, nu este surprinzător faptul că bucătarul-șef, Eneko Atxa, al cărui restaurant Azurmendi a fost numit pentru a doua oară ca fiind cel mai durabil din lume, împărtășește, în colaborare cu Societatea Spaniolă de Arterioscleroză (SEA), un rețetă care ia în considerare principalii factori de risc cardiovascular precum hipertensiunea arterială, diabetul și hipercolesterolemia.