Rețetă sănătoasă pentru crochete de fitness

Crochetele sunt unul dintre preparatele pe care le iubim cel mai mult în Spania, cu toate acestea, calitatea lor nutrițională lasă mult de dorit. Cu toate acestea, așa cum am demonstrat deja cu hamburgeri, pizza și omletă de cartofi, este posibil să obțineți crochete mai sănătoase acasă și astăzi aducem un bun exemplu în acest sens cu reteta de crochete de fitness.

Ingrediente

Cum se fac crochete de fitness

Pentru a începe cu elaborarea acestora crochete de fitness trebuie să gătim cartofii. Vă recomandăm să-l faceți aburit sau, în apă clocotită, întreg și cu piele, pentru a evita risipa de nutrienți.

Odata fierte le scoatem de pe foc, le curatam de coaja si facem cu ele un piure. La piureul de cartofi adăugăm pătrunjel tocat și sare după gust, tonul tocat fiert (sau în locul său două cutii de ton natural bine drenat) și brânza proaspătă bătută care va da o textură cremoasă crochetei din interior.

---