Rețetă sănătoasă Paste cu sos pesto Dra
Dacă vă plac pastele, vă sugerez această rețetă sănătoasă pentru paste cu pesto.
În ultimii ani și „mulțumită” dietelor bogate în proteine, am abandonat din dieta noastră feluri de mâncare la fel de sănătoase ca pastele.
Evident, macaroanele cu roșii sau spiralele bune cu pesto, așa cum vă propun astăzi, nu sunt la fel de sănătoase ca un sos cu smântână. Astăzi vă propun acest sos pentru că este foarte ușor de făcut și este foarte sănătos.
Datorită ingredientelor sale, oferă o cantitate mare de proteine, este foarte bogat în calciu și grăsimi foarte sănătoase, cum ar fi omega 3 și omega 6.
Dacă nu o cunoașteți, continuați și încercați-o. Fiecare lingură din acest sos vă va oferi mulți nutrienți și nu mai mult de 50 de calorii. Aproximativ 100 de grame de paste cu pesto vor fi în jur de 300 de calorii și vă oferă mulți nutrienți. Pentru a termina meniul o salată de legume sau câteva legume la grătar. Îndrăznești?
Rețetă sos pesto
Ingrediente pentru 4 persoane
- Busuioc cam 30 gr
- Brânză de capră vindecată 20 gr (ideal este cea din Sardinia: pecorino sardo), deși nu o pun de multe ori.
- Parmezan 35 gr
- Usturoi 1-2 cuișoare
- Nuci de pin 10-12 gr
- Ulei de măsline extravirgin 6 linguri
- Sare grosieră un vârf