Rețetă sănătoasă de gazpacho cu dovleac și mere Dra

Dacă vă plac gazpachos, nu ratați acest lucru gazpacho de dovleac și mere.

dovleac Da marul ca bază fundamentală a acestui fel de mâncare, îi conferă o notă de originalitate și o aromă excelentă.

Est Gazpacho Pe lângă faptul că este original, vă oferă o cantitate nenumărată de vitamine și minerale și foarte puține calorii (aproximativ 250 Kcal pe porție).

Vei vedea cum aroma îi surprinde pe toată lumea.

Rețetă de gazpacho cu dovleac și mere

Ingrediente pentru 4 persoane

750 g dovleac prăjit

250 g măr verde decojit (aproximativ două mere mari)

750 ml de apă (opțional)

70 g ulei de măsline extravirgin

20 g oțet de mere

1 lingură ghimbir măcinat

Un praf de sare și piper negru măcinat

Unele semințe de in sau susan și chia

Elaborare

Încălziți cuptorul la 180 ° până la frige dovleacul.

Tăiați dovleacul în bucăți, îndepărtați semințele și așezați-l pe o tavă deasupra hârtiei rezistente la grăsimi. Se coace timp de 20 până la 30 de minute, sau până când vedem că este moale și că poate fi ușor perforat cu un cuțit. Mai târziu se lasă să se răcească.

---