Rețetă sănătoasă cireș expres Gazpacho Dra
Dacă scuză pentru a nu mânca bine Este timpul, aici vă propun acest gazpacho expres pe care îl puteți face în mai puțin de 10 minute.
Ingrediente pentru 4 persoane
- Un kilogram de roșii coapte
- Un sfert de ceapă (aproximativ 25 de grame)
- Un pic de piper verde (aproximativ 10 grame)
- Un cățel de usturoi (opțional)
- O jumătate de pahar de vin de ulei de măsline virgin
- O lingură de oțet de sherry
- 200 gr pulpa de visine
Pregătirea
Adăugați roșiile tăiate în patru și cu pielea pentru a nu pierde fibra, ceapa, ardeiul, usturoiul dacă aveți chef și pulpa de cireșe într-un blender bun și bateți câteva secunde (în Thermomix viteza 5, 30 de secunde), apoi adăugați uleiul, oțetul și sarea și bateți până doriți (în Thermomix viteza 10, câteva minute).