Rețetă Salmon Poké

Porții/Unități: 4
Timp aproximativ de pregătire: 90M
Calorii aproximative: 100

salmon

Ingrediente pentru somon:

400 g somon proaspăt (deja curățat)

1 ceapa rosie mica

10 roșii cherry

4 linguri sos de soia

Ghimbir proaspăt ras (aproximativ 2 cm)

Pregătirea:

Tăiați somonul în cuburi și puneți-le într-un castron. Adaugam sosul de soia, ghimbirul ras si arpagicul, taiem felii subtiri, amestecam totul si lasam sa se marineze in timp ce pregatim restul.

Gatiti orezul ca de obicei, doar cu apa si sare. Când este gătit, se scurge și se rezervă.

Tăiați ceapa în felii subțiri, castraveții în cuburi, avocado în felii, roșiile în jumătate.

Împărțiți orezul în 4 boluri. Se acoperă cu peștele marinat, ceapa, roșiile, castraveții și avocado, algele tocate mărunt.