Rețetă plăcintă cu mere și fulgi de ovăz Carlos Casado Antrenor
Cuprins
Ingrediente:
- 4 ouă (orice tip preferați)
- 3 lingurițe zahăr de nucă de cocos (sau îndulcitorul preferat)
- 100 ml băutură vegetală/lapte (cea pe care o consumați de obicei)
- 100 gr făină de ovăz (dacă aveți fulgi o puteți face și cu ei, deși eu i-aș tăia ...)
- 1 linguriță de scorțișoară (sau după gust)
- 1 linguriță drojdie
- Zestul unei lămâi (de exemplu nu l-am pus)
- 3 mere mici
- 50 gr ciocolată 85% cacao (acest lucru este și opțional)
- Vârf de cuțit de sare
pregătire:
Bateți cele 3 ouă cu laptele sau băutura la alegere, adăugați fulgi de ovăz, coaja de lămâie, drojdie și un praf de sare (amintiți-vă că coaja de lămâie este opțională).
Luați 2 din cele 3 mere și scoateți felii subțiri și combinați cu amestecul anterior și cu chipsurile de ciocolată (care sunt, de asemenea, opționale).
Acoperiți o matriță care se adaptează bine la cantitatea de amestec cu hârtie rezistentă la ungere, întoarceți amestecul și scuturați-l pentru a se așeza și adăugați mărul rămas pe care l-ați avut și în felii deasupra (cu forma care vă place cel mai mult).