Rețetă pentru vinete înăbușite cu roșii Espéciate Conmigo

Astăzi vă aduc o rețetă de vinete înăbușite cu roșie foarte simplă și cu un rezultat spectaculos. Pentru această rețetă vom folosi vinete de dimensiuni medii, deoarece le vom lăsa întregi. Dacă găsești doar vinete mari, cea mai bună opțiune este să le tai cubulete mari și să le gătești așa.

Pe de o parte, vom lăsa vinetele unse cu o pastă de făină de migdale și, pe de altă parte, vom face sosul de roșii. Mai târziu, vom găti vinetele în sosul de roșii.

---