Rețetă pentru scoici cu ciuperci Starters Mănâncă special

Actualizat: 10 mai 2020

Un produs foarte apreciat și gustos dacă este gătit bine: scoici. Când pregătiți această rețetă, dacă nu găsiți proaspete, le puteți cumpăra congelate. În plus, vă voi oferi câteva sfaturi, astfel încât acestea să nu rămână dure.

Scoici rafinate cu ciuperci

Ingrediente pentru prepararea scoicilor cu ciuperci (pentru 2 persoane):

• 150 de grame de ciuperci.
• 4 usturoi feliat.
• 1 ceapă sau arpagic, tocat mărunt.
• 1 praz, tocat.
• Sare.
• Ulei de masline.
• Ierburi după gust.
• 4 scoici.
• 1 pahar de vin alb.

Cum se fac scoici cu ciuperci?

1. Se ia 1 praz, 1 arpagic și 4, se rumenesc bine cu puțin ulei de măsline.
2. Apoi adăugați ciupercile și ierburile curate după gust.
3. După 7 minute se toarnă un strop de vin alb, un pahar. Lăsați totul să se gătească timp de 10-15 minute, moment în care adăugăm scoica.
4. Verificați dacă carnea de scoici este foarte fragedă, nu țineți focul mai mult de 5 minute.

Sfaturi pentru prepararea scoicilor cu ciuperci:

• Scoica se face într-un timp scurt, așa că includeți-o ultima, astfel încât să nu fie greu.
• Se face la temperatura ridicata si se adauga sarea cand scoatem recipientul de pe foc.
• 2 minute pe fiecare parte vor fi suficiente.
• Verificați cu o bucată mică de carne (partea albă). Cuțitul ar trebui să intre foarte ușor.

Distribuie pe

Etichete:

Ați putea dori, de asemenea.

26 de comentarii

Această rețetă tot ceea ce este simplu trebuie să fie delicios. Alerg să-mi pun baveta.
Sărutări

Rous ... arata bine ...
pupici

Atât de original! Niciodată nu am pregătit și nu am văzut nicio rețetă de acest gen!

Nu-mi plac ciupercile, dar este una dintre acele rețete care mi-ar încânta Barba. Un sarut mare.

Mi-a plăcut foarte mult această rețetă datorită cât de simplă este, așa că o pregătesc sigur!

aici în Zaragoza nu găsim scoici proaspete, ci doar scoici înghețate umplute, snif

Nu am avut niciodată scoici cu ciuperci, dar trebuie să fie delicioase, cel puțin așa pretind. Notez reteta. Un sarut.

Mama mea, ce lucruri mici ai făcut în vacanța mea hehehe acest ultim arată delicios și tortul spectaculos îți doresc mult noroc în concursul lui Tito, ne vedem x aki un mic sărut 😉

Ce delicios Rous, îmi plac mult scoicile.
Sărutări.

Ce dulce rețetă, îmi place, Rous.

Ce tocană delicioasă. Nu am mâncat scoici de multe ori, deoarece în casa mea fructele de mare nu sunt tipice, dar făcute așa trebuie să fie delicioase!

---