Rețetă panellets de nuci cu conținut scăzut de zahăr (cu zahăr de mesteacăn) Gastronomie; Inc
Aceasta este o rețetă bună pentru a face panellets cu conținut scăzut de zahăr de pin, sunt făcute cu zahăr de mesteacăn sau xilitol, iar rezultatul este practic același ca și când ai fi făcut rețeta tradițională pentru panellets cu zahăr, dar cu un indice glicemic mult mai mic și mai putine calorii.
VelSid 30 oct. 19
Facem câteva teste cu diferite tipuri de îndulcitori și îndulcitori, iar acum că este timpul să ne bucurăm de panellets, am făcut câteva teste cu ei pe care dorim să le împărtășim cu dvs., deoarece știm că mulți dintre voi vor fi interesați de știind cum se fac panele, cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr și care sunt la fel de bogate ca panellets tradiționale cu nuci de pin (și zahărul lor). Nu se mai datorează faptului că nu consumă zahăr, deoarece dacă se face un consum ocazional nu dăunează sănătății, există și persoane cu diabet sau alte probleme de sănătate care nu ar trebui să ia niciun zahăr și nu din acest motiv trebuie să renunțe la aceste dulciuri de casă.
Așadar, astăzi vă aducem o posibilă soluție, aceasta este rețetă panellets de nuci cu conținut scăzut de zahăr, Sunt făcute cu xilitol, un îndulcitor cunoscut și sub numele de zahăr de mesteacăn și care are puțin peste jumătate din caloriile zahărului, 2,4 kcal. versus 4 kcal. de zahăr de masă. Mai important este să știm că indicele glicemic al xilitolului este mult mai mic decât cel al zahărului, este calculat la 7, în timp ce indicele glicemic, care reprezintă viteza cu care alimentele măresc nivelul zahărului din sânge, este de 60 sau 70, de aceea este considerat potrivit pentru diabetici.
De asemenea, trebuie spus că faceți panele tradiționale cu zahăr de mesteacăn sau xilitol este același lucru cu prepararea lor cu zahăr de masă, deci dacă ați făcut câteva, le puteți face oricum. Și dacă aceasta este prima dată când le veți face, luați notă de pregătirea pas cu pas, veți avea panelete cu adevărat delicioase, puțin mai sănătoase decât cele tradiționale, deoarece baza paneletelor este marțipan iar acesta este 50% zahăr.