Rețetă orez roșu cu carne de vită, dovleac și castane - Welthy
Temperatura a scăzut, frunzele încep să cadă, ploile apar mai regulat ... Într-adevăr, toamna este aici și odată cu ea după-amiezele și serile pe pătura canapelei. Odată cu venirea frigului, dieta noastră se schimbă. Corpul nostru ne cere mese mai calde și trebuie să îi oferim ceea ce este necesar pentru ca acesta adaptează-te bine la noul ritm sezonier și la noul climat.
Mâncarea echilibrată implică multe lucruri. Pe de o parte, este necesar să se evite excesele, să se mănânce ceea ce este necesar în diferitele mese ale zilei. Dar așa cum am explicat în manifestul Welthy, nu este necesar doar să ne respectăm corpul cu alimente bogate și sănătoase, ci trebuie să ne respectăm mediul mâncând produse locale și de sezon.
Toamna este un anotimp care ne oferă produse sezoniere grozave, care ne vor ajuta corpul să se adapteze noilor vremuri și temperaturi și de care să vă bucurați doar în acest timp. De aceea, în acest articol vrem să vă oferim un reteta fantastica de toamna astfel încât să puteți savura tot binele pe care ni-l aduce toamna, menținându-vă în același timp dieta sănătoasă. Continuați să citiți și vă vom explica pas cu pas rețeta pentru orez rosu cu vita, dovleac si castane. Bucură de ea!
Dovleac, ciuperci și castane, produse 100% toamnă
Dovleacul, castanele și ciupercile sunt produse de sezon. Nu numai că sunt delicioase și se potrivesc perfect cu multe rețete tipice din aceste luni, dar sunt foarte interesante la nivel nutrițional. Aici vă explicăm mai multe despre aceste produse:
Castane
Pe lângă migdale, nuci de pin sau alune, aceste nuci sunt un aport caloric excelent. Cu toate acestea, este nivel ridicat de vitamine, nutrienți, fier sau fosfor faceți-i un aperitiv excelent pentru a ucide foamea și un complement ideal pentru multe rețete.
Castanele se găsesc din abundență în multe regiuni spaniole, de fapt, acest produs a fost esențial în dieta strămoșilor noștri până la introducerea cartofului. Sezonul castanelor curge din Octombrie-decembrie, când îl putem mânca într-o multitudine de moduri.
Deși cel mai obișnuit este să-l mănânci prăjit (Cine poate rezista tentației mirosului de castane de la tarabele de pe stradă?), Există și alte modalități de a-l găti, chiar mâncându-l crud. În această rețetă vă vom explica o modalitate de a o integra în felurile de mâncare pe care probabil nu le-ați încercat niciodată.