Rețetă în spirală cu sepie și cocoloși
Această rețetă este un fel de mâncare sănătoasă și foarte rapid de gătit.
Vă propunem o rețetă sănătoasă, de la bucătarul-șef Sergio García, foarte bogată în fibre datorită pastelor integrale de grâu. Acest fel de mâncare include ingrediente bogate, cum ar fi sepie, cocoloși și roșii cherry. Tot acest amestec îl face un fel de mâncare echilibrat, complet și foarte satisfăcător, perfect pentru o dietă sănătoasă, rapid de gătit și gustos.
Proprietățile și beneficiile pastelor integrale de grâu
Pastele de grâu integral se fac cu făină de grâu integral. Acest tip de paste are mai multă valoare decât cele convenționale și se datorează faptului că atât germenul, cât și tărâțele pot fi utilizate pentru a produce alte produse, cum ar fi uleiul vegetal sau ca ingrediente pe cont propriu, având în vedere proprietățile excelente în acizi grași și fibre sănătoase. ei posedă.
Pastele din grâu integral sunt de obicei mai închise la culoare decât pastele obișnuite făcute din făină rafinată.
Printre beneficiile pastelor integrale de grâu putem evidenția următoarele:
Are efect dietetic: pastele integrale au mai puține calorii decât pastele rafinate și conțin o cantitate mai mare de fibre datorită tărâțelor, care favorizează tranzitul intestinal și eliminarea grăsimilor, deoarece nu conține grăsimi saturate, originea colesterolului rău.
Are un efect nutritiv mai mare: Acest tip de paste conține o cantitate mai mare de vitamine B, E și F, minerale, magneziu, zinc, proteine și acizi grași esențiali din germeni, care este, de asemenea, un mare antioxidant natural.
Este o mare sursă de energie: pastele integrale conțin un nivel ridicat de carbohidrați, mai mult decât pastele convenționale, care ne vor ajuta să avem energie pe tot parcursul zilei.
Ajută la slăbit: pastele integrale conțin un nivel scăzut de grăsimi și, datorită conținutului ridicat de fibre, vă vor ajuta să eliminați grăsimea, oferindu-vă în același timp un efect mai satisfăcător, ameliorând senzația de apetit și evitând tentația de a lua gustări între mese.
Proprietățile și beneficiile cocoloșelor
Coculele sunt un aliment foarte benefic pentru sănătate, deoarece au o sursă excelentă de fier, nu au aproape nicio calorie și sunt excelente pentru oase și mușchi.