Rețetă gustoasă de pui cu fiert de citrice

În dieta coerentă suntem fani ai păsărilor, au puține grăsimi și multe proteine. Astăzi vă aducem o rețetă delicioasă și foarte ușoară, care combină puiul cu unul dintre produsele noastre vedetă, citricele, în special lămâia.

Rețetă de pui cu citrice

Ingrediente:

• 1 sferturi posterioare de pui
• 1 cățel de usturoi
• 1 Portocaliu
• 1 lămâie
• 1/2 ceapa
• 1 Cuch. ulei de masline
• 1 frunză de dafin și sare.

Pregătirea:

Frecați puiul cu sare și presărați amestecul de portocale și suc de lămâie; las-o asa pana a doua zi. Rumeniti puiul intr-o craticioara, adaugati ceapa tocata, catelul de usturoi maruntit, frunza de dafin, sucul de marinata si un pahar cu apa. Se fierbe la foc mic până când puiul este fraged. Se servește cu o salată.

---