REȚETĂ DELICIOASĂ ALIGOT FRANȚĂ - Eduardo Sanz
Astăzi în Eduardo Sanz vă propunem un reteta aligot francez de un stil ușor diferit, tipic bucătăriei franceze. Este o farfurie aligot în franceză foarte ușor de făcut, dar cu un rezultat delicios. Vasul este alcătuit din puține ingrediente, astfel încât rezultatul final va depinde foarte mult de calitatea brânzei și a cartofului. Dacă aceste elemente sunt de calitate, rezultatul final va fi cu adevărat spectaculos.
INGREDIENTE PENTRU PATRU OAMENI
- Patru sute de grame de Tome fraîche
- Două cartofi mari sau patru de gătit (în acest caz, vă recomandăm soiul Rudolph, pentru gătitul său rafinat)
- Un cățel de usturoi
- O sută douăzeci și cinci de grame de unt
- Cincisprezece mililitri de smântână sau smântână grea
- Sarat la gust
- Ardei măcinat după gust
Cutie de cartofi din soiul Rudolph. Este o varietate specială de gătit.