Rețetă de suflă de vanilie

Desert de lux! Acest sufle de vanilie trebuie să moară, acoperit cu o mare bezea. O mușcătură drăguță și delicată.

suflă

Ingrediente pentru rețeta de Souffle de Vanilie

    50 gr. de faina 100 gr. de zahar 40 gr. unt 1 fasole de vanilie 4 ouă 1/4 l. lapte

Cum se face rețeta de suflat de vanilie?

Un suflat de vanilie cu o surpriză de bezea. Sună delicios și este. Pentru a începe acest desert delicios, punem laptele într-o oală cu păstăia de vanilie deschisă pe lungime și zahărul.

Între timp, într-o altă oală, punem untul călit și îl lăsăm să se topească. Incorporam faina pentru sufleul de vanilie si o sotam.

Scoatem păstăia de vanilie din laptele fierbinte și o adăugăm încet la făină. În acest pas este important să nu încetați amestecarea și răbdarea, astfel încât să nu se formeze bulgări. Am lăsat-o să fiarbă.