Rețetă de salată de ciuperci și dovlecei - Karlos Arguiñano

ciuperci

Rețetă de salată de ciuperci sote și dovlecei cu calmar și o vinaigretă de ananas.

Karlos Arguiáño В pariază pe mâncare sănătoasă și naturală și pregătește o salată de ciuperci și dovlecei. Acest fel de mâncare este ideal pentru a fi inclus în dietele de slăbit datorită nivelului său caloric scăzut. În plus, datorită proteinelor lor, ciupercile sunt un bun substitut pentru carne pentru cei cu stomac delicat.

Ingrediente pentru rețetă В Salată de ciuperci și dovlecei:

  • 1-2 dovlecei (în funcție de mărime)
  • 350 gr. de ciuperci rulate
  • 2 catei de usturoi
  • 12 roșii cherry
  • 1 grenadă
  • 1/2 lămâie
  • 1-2 calamari (in functie de marime)
  • Apă
  • ulei de masline
  • Sare
  • pătrunjel tocat
  • Pentru vinaigreta:
  • 25-30 gr. de pinioane
  • 1/2 lămâie
  • ulei de masline
  • cimbru
  • Sare