Rețetă de pui Teriyaki cu orez, rețetă orientală ușoară și rapidă

pui japonez teriyaki cu orez și legume

Puiul Teriyaki este un fel de mâncare tipic japonez. Baza sa este sosul Teriyaki, compus din sos de soia, vin mirin și sake. Prin urmare, astăzi vă vom învăța cum să faceți rețeta de pui teriyaki cu orez.

Cel mai tipic lucru este să-l vezi servit cu orez, care însoțește orice fel de mâncare din cultura japoneză. Și este că, în acest caz special, amestecul este foarte bogat, iar în orez, sosul teriyaki este scandalos.

Rețetă de pui Teriyaki cu orez

Ingrediente

Pentru puiul cu sos Teriyaki

4 Ciocan de pui
2 linguri zahăr brun
2 lingurițe de ghimbir măcinat
2 linguri de amidon de porumb
Făină
50 ml apă
2-3 linguri Vin Mirin Puteți să-l înlocuiți cu vinul de sherry
2 linguri Sake
100 ml sos de soia
2 cepe

Pentru orezul Basmati

70 g orez basmati
2 linguri semințe de susan prăjite
Sare
Ulei

Elaborare pas cu pas

Pentru orez:

Pentru puiul Teriyaki

Video

Note

Ingrediente

Această rețetă folosește ingrediente care ne pot fi greu de găsit. Din acest motiv, mai jos vă las linkurile către unele produse, precum vinul Mirin sau Sake, în cazul în care nu le au în supermarketurile din zonele dvs. Deși dacă nu le găsești, poți cumpăra oricând sosul Teriyaki deja pregătit, nu este același lucru, dar este și foarte bogat.