Rețetă de piersici proaspete de vară conservată Fără îndulcitor de calorii și înlocuitor de zahăr
Ingrediente
5 litri de apă, utilizare divizată
1/2 cana de suc de lamaie
4 1/2 kilograme de piersici
1 cană îndulcitor granulat SPLENDA®
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1/2 piersică
| Calorii | douăzeci |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Glucide totale | 5 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Zaharuri | 5 g |
| Proteină | 0 g |
Instrucțiuni
Pentru a vă pregăti pentru conservarea băii de apă:
- Spălați borcanele și capacele în apă fierbinte cu săpun; Clătiți cu apă călduță.
- Umpleți oala pe jumătate cu apă; Adăugați ulcioarele și apa pentru a acoperi. Aduceți apa la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic.
- Așezați capacele în apă pentru a le acoperi într-o cratiță mică; Aduceți apa la foc mic. Gatiti la foc mic pana cand sunt gata de utilizare.
- Scoateți și goliți borcanele și capacele, unul câte unul, după cum este necesar pentru umplere.
Pentru a pregăti piersicile:
- Într-un castron, combinați 4 litri de apă și suc de lămâie. Umpleți încă un castron cu apă cu gheață.
- Umpleți o oală de stoc 3/4 plină cu apă; Aduceți la fierbere. Lucrați în loturi, adăugați piersici și fierbeți timp de 20 de secunde sau până când pielea se desprinde ușor; se îndepărtează cu o lingură cu fante și se transferă în apă cu gheață.
- Folosiți un cuțit PARING pentru a slăbi piersicile; tăiați în jumătate și îndepărtați fântânile. Așezați într-un castron cu apă de lămâie pentru a evita rumenirea.
- În cratiță, combinați 1 litru (4 cani) de apă și îndulcitorul SPLENDA; Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Opriți focul; Acoperiți cratița pentru a menține siropul cald.