Rețetă de maioneză Dukan

Această maioneză ușoară este un sos foarte ușor de făcut, care are mult mai puține calorii decât maioneza obișnuită. Notează-l dacă urmezi o dietă.

dukan

Ingrediente pentru rețeta de maioneză dukan

    1 gălbenuș de ou crud 1 gălbenuș de ou gătit 1/2 lingură de muștar Dijon 4 linguri de brânză bătută 0% Câteva picături de îndulcitor Câteva picături de suc de lămâie Ardei după gust Sare după gust

Cum se face reteta de maioneza dukan?

Pentru a face sosul de maioneză Dukan, sau ceea ce este același lucru, o maioneză fără ulei, mai întâi trebuie să alegem recipientul în care urmează să-l pregătim. În el vom adăuga brânza bătută 0%.

În plus, puneți gălbenușul de ou gătit într-un vas și zdrobiți-l foarte bine cu o furculiță. Adăugați gălbenușul de ou crud și amestecați-l împreună cu cel gătit până se amestecă bine. Când este bine amestecat, adăugați puțină sare.

Transferați amestecul de ouă în vasul în care aveți brânza bătută. Adăugați muștarul, picăturile de suc de lămâie și picăturile de îndulcitor în castron, pentru a amesteca apoi totul foarte bine cu ajutorul unei furculițe.

Odată ce ai ingredientele de maioneză Dukan bine amestecate, pisează-le cu ajutorul unui mixer, astfel încât totul să fie mult mai integrat și mai neted și să obții o emulsie adevărată.