Rețetă de cacao panna cotta cu mere și portocale
Vă prezentăm rețeta noastră de panna cotta de cacao cu mere și portocale - un desert delicios, rapid de făcut și sănătos, deoarece este fără zahăr. Deși în fotografie poate părea foarte sofisticat de făcut, rețeta este foarte ușoară și pentru a pregăti vasul aveți nevoie de aproximativ 15 - 20 de minute. Rețeta combină mai multe arome de fructe, având la bază o prăjitură crocantă care adaugă acea notă de texturi diferite. Amestecul acestor arome la masa este spectaculos. Foarte recomandat pentru a surprinde oaspeții și familia cu un desert bine prezentat, bogat, sănătos și foarte original.
Ce este panna cotta?
Cu siguranță există oameni care nu știu ce este panna cotă și de aceea o explicăm înainte de a merge la rețetă. Panna cotta este un desert tradițional din Italia frumoasă, a cărui rețetă provine din regiunea Piemont. Ingredientele tipice ale panna cottei tradiționale sunt lapte, zahăr și agenți de gelifiere. Desigur, în cazul nostru am adaptat puțin rețeta pentru a putea prezenta o panna cotă ușoară fără zahăr.
Panna Cotta vs flan, panna cotta vs jelly
În ceea ce privește aspectul său, mai mult de un desert vă va aminti de flan. Nu trebuie confundate, deoarece panna cotta are o textură mai gelatinoasă, deci seamănă cu gelatina, dar cu o aromă mai lactată. La terminarea vasului, panna cotta permite mai mult joc din punctul nostru de vedere, deoarece se pot folosi tot felul de fructe, gemuri, siropuri etc.
În sfârșit, ca fapt curios, în cazul în care nu știați, cuvântul „panna cotă” înseamnă „smântână gătită” în italiană. În ceea ce privește modul de scriere a cuvântului, în Spania poate fi găsit și ca „panacota”.
Cum se face cacao panna cotta?
În această publicație vă prezentăm o modalitate sănătoasă de a face acest desert, dar pentru întrebarea cum se face panna cotta nu există un singur răspuns, deoarece există mii de variante și alternative: panacota de cafea, panacota de mango, panacota de brânză, vanilie, panacota de nucă de cocos, panacota de ciocolată, panacota de căpșuni, fructul pasiunii și multe altele ... De fapt, avem mai multe rețete pe care le iubim și le vom publica în următoarele luni, deoarece este imposibil să rezistăm acestei delicatese tradiționale italiene. Prin urmare, vă recomandăm să aruncați o privire la cele mai recente publicații în fiecare săptămână.
După cum am menționat deja, ceea ce vă prezentăm astăzi este uO panacota de cacao rapidă de făcut și total sănătos, deoarece este un reteta de desert fara zahar. Știți deja că deviza noastră este „hrană sănătoasă și viață”Și scopul nostru este să arătăm că a mânca sănătos cu aromă este posibil și ușor.
La sfârșitul articolului puteți vedea rezultatul desertului nostru sănătos într-un videoclip în care veți descoperi cât de apetisant este această pană cotă de cacao. Vei saliva. Haide, e să muște farfuria!
Kcal total al rețetei: 352 (panna cotta pentru 2 persoane)
176 calorii pe portie
Rețetă de cacao panna cotta cu mere și portocale
Echipament
Ingrediente
- 100 ml lapte
- 2 linguri Cacao pură neîndulcită
- 2 linguri Stevia (puteți pune ceva mai mult, după gustul fiecăruia)
- 20 g scorțișoară măcinată
- 20 g Amidon de porumb (Există diferite tipuri. Verificați dacă 20g sunt suficiente pentru 100g.) De asemenea, puteți utiliza un alt agent de gelifiere.
- 1/2 măr
- 1/2 Portocaliu
- 2 linguri miere
- 2 cookie-uri (cel mai bun tip de speculum)
- 50 g Quark (Înlocuitor pentru brânză proaspătă, iaurt sau mascarpone)
- 30 g Afine
- 30 g Zmeură
Elaborare pas cu pas
Nutriție
Ti-a placut aceasta reteta? Distribuiți această rețetă prietenilor dvs. pe Facebook @Muerdeelplato
Dacă vă place articolul și doriți să ne mulțumiți pentru rețetă, vă rugăm să ne susțineți împărtășind acest mic dejun cu prietenii care ar putea fi interesați, astfel încât această comunitate pe care o formăm cu toții împreună să continue să crească și să schimbe diminețile oamenilor. Mulțumiri!
De asemenea, vă încurajăm să aruncați o privire asupra rețelelor noastre sociale și a categoriilor noastre, unde puteți descoperi rețete mai sănătoase cu fructe. Cu siguranță veți găsi mai multe idei bune pe care să le adăugați pe listă pentru a le pregăti în următoarele săptămâni.
Care sunt proprietățile ingredientelor din această pană cotă ușoară?
Stevia
Ce este stevia, cum se folosește stevia și de ce se folosește stevia într-o rețetă panna cotta?
Trebuie spus că stevia este un ingredient foarte ciudat, deoarece îndulcitor natural este apreciat pentru ceea ce nu face, îndulcește mâncărurile noastre, dar fără a adăuga calorii. Prin urmare, este perfect să pregătiți un panna cotta fără zahăr. Pentru a fi exact stevia naturală nu numai că nu oferă calorii, dar este de 200 de ori mai dulce decât zahărul în aceeași concentrație. Impresionant, da? Din acest motiv, afirmația că este un substitut perfect pentru zahăr, fiind perfectă pentru gătit și foarte iubită de fanii fitnessului.